life is so fucking cool right now.

Pour 4 personnes :

- 1 reblochon
- 1 Kg de pommes de terre
- 10 cl de crème fraiche
- 150 gr de lardons
- 1 oignon
- Sel, Poivre

Faire revenir dans une poêle dans du beurre des pommes de terre et un oignon. Saler et poivrer. Quand les pommes de terre sont cuites sans être dorées, les diposer dans un plat à gratin avec les lardons. Grattez légèrement le reblochon. Le couper dans le sens de l’épaisseur. L’étendre sur les pommes de terre, la croûte vers le bas. Arrosez le plat de crème fraiche

Mettre à four chaud (Th. 7-8) pendant 10 à 15 mn.

Dégustez avec une salade verte et un blanc de Savoie

Voilà, vous savez tout, même si cette recette n’est pas la seul, d’ailleur moi je fait pas comme ca, mais après c’est une histoire de feeling.

sur ce …

Bon appetit. 

2 réponses

  • vinz a dit:
    March 13th, 2007 |

    tiens vais en faire une ce soir, me manque juste à tirer à des vieux sdf leurs tonneaux en féraille pour faire un feu, peut être que contre un peu de rouge à 13° ils me le laisseront.
    Beh ué, quand on est étudiant et sans four, on fait avec les moyens du bord^^

  • manky a dit:
    March 14th, 2007 |

    rho la loose, même pas de four ^^

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